Farm to Table TERRA

Dinner & Drink

18:00 – 23:30(L.o.22.30)
  • Appetizer前菜

    Muslim-friendlyLacto-Vegetarian
    まるごとポテトのげんこつ焼き Grilled potato balls
    490yen
    本日のカルパッチョ TERRAStyle Carpaccio of the day "TERRA" style
    690yen
    蝦夷鹿肉の自家製ソーセージ Homemade "Ezo" venison sausage
    690yen
    道産牛のローストビーフとにんじんのラペ Hokkaido roast beef with carrot rappe
    890yen
    Muslim-friendly
    マグロの生ハム レモンのコンフィ Tuna prosciutto with lemon confity
    890yen
  • 羊肉の串焼き
    ローズマリーの香り

    Grilled lamb meat with brochette and
    rosemary flavor

    690yen

  • 桜チップの燻し料理いろいろ

    Assorted dishes smoked with
    cherry chips

    790yen

    • Muslim-friendly

    新得ラクレットと蟹入りじゃが芋の
    オーブン焼き

    Potato and crab oven bake with
    Sintoku Raclette cheese

    790yen

  • Vegan
    オリーブと野菜のピクルス Pickled olives and vegetables
    490yen
    Muslim-friendlyVegan
    しし唐の炙り焼き ジャンボマッシュルームにのせて Broiled shishito peppers on jumbo mushrooms
    690yen
    Muslim-friendly
    ひよこ豆と蟹のモロッコ風コロッケ ミント風味 Moroccan-style chick pea and crab croquette with mint flavor
    590yen
    道産豆入り キアヌと野菜のベジスープ Spicy Hokkaido fish fritter
    590yen
  • Muslim-friendly
    シーフードとトマトのモロッコ風オムレツ Moroccan-style seafood and tomato omelette
    590yen
    Muslim-friendlyLacto-Vegetarian
    北海道フムス 新得そば粉のフラットブレッド
    <道産大豆、かぼちゃ、なす>
    Hokkaido Hummus and Shintoku buckwheat flour flatbread
    790yen
  • 鶏モツと茸のピルピル Mushroom and chicken offal Pil Pil
    690yen
    Lacto-Vegetarian
    本日のチーズ盛り合わせ

    Today's assorted cheese
    790yen

For Children

Kid’s Menu

お子様コロダッチ

Children's menu in small dutch oven

スープ / サラダ / 海老フライ / ポテトフライ / シーフードグラタン /
ミニハンバーグ / オムライス / パスタ / アイスクリーム / オレンジジュース
※大豆、卵、小麦、海老、乳(そば コンタミ)が含まれています
1,500yen
  • Vegetables野菜料理

    Lacto-Vegetarian
    まるごと玉ねぎと北海道チーズのグラタン Whole onion Hokkaido cheese gratin
    790yen
    Vegan
    旬野菜のてんぷらポルト風 藻塩添え Seasonal Portuguese-style vegetable tempura served with seaweed salt
    890yen
    Muslim-friendlyLacto-Vegetarian
    「テラ・マーテル」野菜のプラトー
    新得ラクレットのソース
    "TERRA Mater" Vegetable plateau with Shintoku Raclette cheese sauce
    1,960yen

Salad and Soupサラダ & スープ

  • Vegan
    彩り野菜と昆布煮の生春巻き 豆乳マヨネーズ Fresh spring rolls made with colorful vegetables, seaweed and
    soy mayonnaise
    790yen
    Vegan
    道産豆入り キヌアと野菜のベジスープ Quinoa and vegetable soup with Hokkaido beans
    490yen
    グリルチキンとポテトのパワーサラダ オレンジ風味 Grilled chicken and potato power salad with orange accents
    980yen
  • Vegan
    モロッコ風トマトのスープ Moroccan-style tomato soup

    490yen
    Vegan
    TERRAサラダ セミドライトマトのヴィネグレット "TERRA Salad" dressed with our semi-dried tomato vinaigrette
    980yen
    チーズたっぷりシーザーサラダ 温泉玉子をのせて Loaded cheese ceaser salad with an hotspring egg
    980yen
  • Fish魚料理

    真鱈とインカの目覚めのポルトガル風グラタン Pacific cod and potato Portuguese-style gratin
    1,180yen
    Muslim-friendly
    軽く炙った牡丹海老のSASHIMI Lightly grilled botan shrimp sashimi
    1,280yen
    サーモンと柚子味噌のパートブリュック包み揚げ Salmon and yuzu wrapped in brick pastry and fried
    1,380yen
    本日のシーフードポッド 旬菜とともに Seafood of the day with seasonal vegetable in a pod
    1,580yen
    Muslim-friendly
    殻付きタラバ蟹のスパイシーグリル(約500g) Spicy grilled shelled king crab
    4,980yen
  • Muslim-friendly
    紫のポテト・シャドークイーンと北海水ダコのタパス "Shadow Queen" purple potatoes and giant pacific octopus tapas
    1,180yen
  • Meat肉料理

    Muslim-friendly
    シーズニングソース風味のチキン・ザンギ
    レモングラスの香り
    Marinated chicken Zangi with lemongrass
    980yen /ハーフ 590yen
    Muslim-friendlyVegan
    ソイミートと野菜のヘルシーハンバーグ Healthy soy meat and vegetable hamburg
    1,080yen
    Muslim-friendly
    骨付き仔羊肉のぺルシヤード風 Bone-in lamb served in persillade sauce
    1,480yen /ハーフ 890yen
    鴨フィレ肉の瞬間スモーク ポルト酒の香り Fresh-smoked duck fillet in port sauce
    1,680yen /ハーフ 980yen
    Muslim-friendly
    ビーフサーロインのグリル Grilled overseas sirloin steak
    1,980yen /ハーフ 1,180yen
  • 道産牛サーロインのグリル Grilled Hokkaido sirloin steak
    2,980yen /ハーフ 1,780yen
  • 黒毛和種白老牛のグリエ Grilled Japanese Black Shiraoi sirloin steak
    200g 7,980yen /ハーフ 100g 4,780yen
  • チキンのコロダッチ焼き Roasted chicken in a small dutch oven
    1,980yen /ハーフ 1,180yen
  • Paella・Pasta
    ・Galette・Burgerパエリア・パスタ・ガレット・バーガー

    シーフードとチキンのパエリア Seafood and chicken paella
    1,380yen
    ズワイ蟹の濃厚トマトスパゲッティ Snow crab spaghetti in a thick tomato sauce
    1,380yen
    本日のスパゲッティ Spaghetti of the day
    1,280yen
    Lacto-Ovo Vegetarian
    大地のガレット 旬野菜のローストとクリームソース Galette of the TERRA with roasted vegetable and cream sauce
    1,480yen
    海の宝石ガレット TERRAスタイル Jewel of the ocean galette "TERRA" style
    1,980yen
  • Muslim-friendlyVegan
    ソイミートと野菜のヘルシーバーガー Healthy soy meat and vegetable hamburger
    1,280yen
  • Muslim-friendly
    新鮮野菜とスパイシーチキンバーガー Spicy chicken and fresh vegetable hamburger
    1,280yen
  • Muslim-friendly
    国産牛100%パティ ハンバーガー 100% Japanese beef hamburger
    1,380yen
    Muslim-friendly
    紫国産牛100%パティ チーズハンバーガー 100% Japanese beef cheeseburger
    1,480yen
  • Dessertデザート

    Muslim-friendly (Haskap only)
    シャーベットいろいろ(下記から3種お選びください)

    ハスカップ / ヘーゼルナッツ・クリスプ / キウイ&バナナ /
    ウォールナッツ・キャラメル / グリーンティ / マラクヤオレンジ

    Variety of sorbet (please choose 3 types)
    590yen
    Muslim-friendlyLacto-Ovo Vegetarian
    焼きとうもろこしのクレームブリュレ バニラビーンズの香り Baked corn's crème brulee vanilla beans flavor
    590yen
    Muslim-friendlyLacto-Ovo Vegetarian
    北海道ヨーグルトのクレームダンジュ 寒天はちみつをのせて Crème d'ange - Fluffy Hokkaido yoghurt mouse with agar honey
    690yen
    Lacto-Ovo Vegetarian
    黒大豆のかき氷に雪みつアイスをのせて マールの香り TERRA original caramelized snow ice cream with Marc de la champagne brandy
    790yen
  • Muslim-friendlyLacto-Ovo Vegetarian
    濃厚クリームのベリーベリー・クッキーシュー Concentrated berry berry cream cookie
    890yen
  • Lacto-Ovo Vegetarian
    とろけるガナッシュ チョコレートのフォンダン アイス添え Melted ganache chocolate fondant with ice cream
    980yen

Drinkドリンク

オリジナルのサングリアや、北海道産のワインや日本酒など種類豊富なこだわりのアルコールドリンクと、
体に良いオーガニックソフトドリンクを取り揃えております。

Vegetarian-friendly symbolsメニューに「安心」ベジマーク表示

  • Muslim-friendly
    ムスリムフレンドリーメニュー。豚肉及び豚由来ものは使用しておりません。
    The items with this symbol are Muslim Friendly.
    (Not containing pork and alcohol)
  • Vegan
    魚・肉類・動物性脂肪分、乳製品・卵・ハチミツ等を 一切使用しておりません。100%植物性です。
  • Lacto-Ovo Vegetarian
    魚類・肉類を一切使用しておりません。卵・乳製品は使用しております。
  • Ovo-Vegetarian
    魚類・肉類を一切使用しておりません。卵は使用しております。
  • Lacto-Vegetarian
    魚類・肉類を一切使用しておりません。乳製品は使用しております。